南京户外拓展训练公司|户外夏令营课程推荐——美食篇

发布日期:2020-02-20 15:36:00来源:本站作者:管理员浏览量:

南京户外拓展训练公司发现,其实我们的孩子都有着小小厨师的天赋,只是大多数家长没有发现孩子们的这项优势。很多夏令营中都会有制作食物的课程,有的是饼干、蛋糕类的小点心;有的是制作竹筒饭、牛肉干一类的地方特色;有的是西红柿炒鸡蛋、土豆丝之类的家常菜。其实这些活动形式云朗团建都有过尝试,他们的共同点就是孩子们对制作美食有着天然的兴趣。



就拿竹筒饭来说吧,在一次丛林夏令营中,有一项科目就是制作竹筒饭,一开始,老师们为了孩子的安全考虑,提前锯好了竹筒,让孩子们把糯米和腊肉慢慢的填入竹筒中,最后再把竹筒放在火上烤制,在烤制之前,让孩子们自己搭建了烧火的土窑,老师们发现,细致到每一个环节孩子们都很兴奋,不是因为制作的竹筒饭有多么高大上,而是孩子们对于陌生事物的一种天然的好奇行。因为感受到孩子们的兴趣,最后这项课程改成了从砍竹子开始,让孩子们真正的体验到了一次从无到有的过程。

孩子们亲自进入竹林,选择适龄的竹子,在老师的协作下砍下竹子,再用锯子把竹子逐一做成竹筒,自己淘米洗竹子,把食材灌入竹筒中,自己收集柴火、收集石头垒窑,最后再把竹子放置在“天然灶台”上,这才是真正的融入自然,体验自然界的神奇。

这一类美食活动一定要做到尽可能的原汁原味,因为做食物时,涉及的铁具很多,其中很多也非常的锋利,但是老师们要做的并不是完全避免这些工具,而是在保证安全的情况下,引导孩子们使用完成,这样才会给到孩子们满满的成就感。

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